Tour di Gusto

Vino: Vini Estremi – Blanc de Morgex et de La Salle
Vitigno: Prié blanc biotipi Blanc de Morgex
Produttore: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, Morgex (Ao)
– aspetto visivo: giallo paglierino chiaro e con riflessi verdognoli.
– aspetto olfattivo: all’apertura si presenta con un discreto floreale per poi meglio dispiegarsi tra liquirizia e tè verde, sempre intonati da un buon floreale.
– aspetto gustativo: al palato è sapido e con un retrolfatto di stringa di liquirizia, non colpisce per l’acidità come invece ne caratterizza questi vini, persistenza bassa, lieve rotondità e spalla acida piacevole ma molto meno marcata dei fratelli, tuttavia non facilmente abbinabile anche per il bassissimo grado alcolico, che per altri versi è un vantaggio. Onore al buon risultato del vino più alto d’Europa, assolutamente degno di nota, tenendo in considerazione che questa bottiglia vuole essere un vino semplice e naturale.

Prezzo 9e, valutazione 6,5/10, rapporto Q/P 7,5/10