Vino: Shamira 2007 – Passito di Pantelleria DOC
Vitigno: Zibibbo
Produttore: Basile, Contrada Bukkuram, Pantelleria (TP)
– aspetto visivo: Ammaliante colore ambrato
– aspetto olfattivo: Al naso la caratteristica albicocca e note di uvetta.
– aspetto gustativo: In bocca manifesta note di albicocca, mandorla, dattero, fico, ecco gli straordinari terziari del moscatellone di Alessandria! Occorre sottolineare che le diverse interpretazioni di quest’uva non risultano mai così emotive come quelle prodotte sulla piccola isola gioiello, ben raccolte in questo suadente prodotto. Tasting novembre 2011.
Prezzo 15e, valutazione 8,5/10, rapporto Q/P 8/10
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