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Sfursat Carlo Negri 2005 e 2007 – Nino Negri

Pubblicato da Winelover in dicembre 22, 2012
Pubblicato in: Italia, Lombardia, Vini. Tag: , , , , , . Lascia un commento
Valtellina

Troppi sforzi…

Vino: Sfursat Carlo Negri 2005 e 2007 – Valtellina Docg
Vitigno: Nebbiolo Chiavennasca
Produttore: Nino Negri, Chiuro (SO)
– packaging: Pulito ed elegante, troppo pulito, ma comunica bene il vino e una certa serietà, molto bella la carta utilizzata.
– aspetto visivo: Il 2007 si presenta tipicamente nebbiolo, rubino spento, il 2005 è invece più scuro.
– aspetto olfattivo: Il 2005 mostra un profilo olfattivo per nulla convincente, avaro nei profumi e con una nota polverosa e di cantina a cui seguono sentori di uva e sottobosco; il 2007 va meglio e mostra un evidente profilo di frutta rossa sotto spirito, ovvero prugna e ciliegia, poi pepe nero, sottobosco boisè, fungo, e un cenno di melograno. In entrambi emerge una percezione alcolica non ben integrata.
– aspetto gustativo: Certamente il 2007 convince di più, al palato è avvolgente dove si percepisce il lavoro della vinificazione con appassimento in cassette e macerazione lunga, la persistenza è media con retrogusto di frutta rossa macerata e sentori di cantina, finale amarognolo, nell’insieme poco astringente e con un tannino dignitoso. Con il 2005 abbiamo poco da dire, deludente, polveroso e scivoloso, addirittura povero in bocca. Entrambe le annate al gusto presentano note alcoliche fuori posto e anche il 2007 risulta stancante ben prima di finire la bottiglia. Tasting novembre 2012.

Prezzo 17e,  2007: valutazione 5,5/10, rapporto Q/P 4/10;  2005 valutazione 4/10, rapporto Q/P NC

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Siroe 2009 – Fontana Candida

Pubblicato da Winelover in novembre 25, 2012
Pubblicato in: Italia, Lazio, Vini. Tag: , , , , . 1 Commento
Fontana Candida

Lazio reinassance…

Vino: Siroe 2009 – Lazio IGT
Vitigno: Syrah e Cesanese
Produttore: Fontana Candida, Monteporzio Catone (Roma)
– packaging: bella bottiglia elegante con l’etichetta romboidale minale ma efficace.
– aspetto visivo: colore scuro denso e carico.
– aspetto olfattivo: profumi intensi di frutta rossa, humus, sottobosco.
– aspetto gustativo: al palato è convincente e si presenta con una media struttura dove lo syrah apporta bene i suoi varietali, corposo per l’alcol quindi ben abbinabile con una sua struttura tonda e coerente con gli aromi di frutta rossa con un tono amarognolo ben presente nel finale con persistenza media, buono l’equilibrio complessivo.
Prodotto ben fatto dove l’utilizzo di un vitigno locale lo caratterizza almeno nella presentazione e lo syrah invece dona uno strappo energico, tutto sommato ben coniugato e complessivamente ben fatto nell’intento di ottenere un prodotto elegante e differenziarlo con l’utilizzo del cesanese, ben bevibile e non stanca. Tasting novembre 2012.

Prezzo 9e, valutazione 6,5/10, rapporto Q/P 6,5/10

Aglianico del Vulture 2008 – Feudo Monaci

Pubblicato da Winelover in novembre 5, 2012
Pubblicato in: Basilicata, Italia, Vini. Tag: , , , , . Lascia un commento
Castello Monaci

Un Lucano straniero in patria…

Vino: Aglianico del Vulture DOC 2008
Vitigno: Aglianico
Produttore: Feudo Monaci, Salice Salentino (LE)
– packaging: Anonimo e piuttosto piatto, colori oscuri, comunicazione minimale e scarsa.
– aspetto visivo: Rubino scuro, carico ed impenetrabile.
– aspetto olfattivo: Immagine olfattiva incerta che presenta note di mosto, uva, cantina, ciliegia, lieve floreale di rosa, vegetale cotto, polvere.
– aspetto gustativo: Profilo sensoriale piatto dove acidità e note amare sono sparse senza che l’alcol riesca a raccogliere e presentare con decenza. Struttura assente, duttile, scivoloso, persistenza corta con finale vegetale di catalogna e verdure cotte. Ci spiace costatare che con questo prodotto non si è colto il segno in un’areale vitivinicolo di eccellenza. Tasting october 2012.

Prezzo 7e, valutazione 4,5/10, rapporto Q/P 5/10

Frascati Superiore 2011 Terre Dei Grifi – Fontana Candida

Pubblicato da Winelover in settembre 16, 2012
Pubblicato in: Italia, Lazio, Vini. Tag: , , . Lascia un commento
Fontana Candida

Er bianco de’ Roma

Vino: Frascati Superiore 2011 Terre Dei Grifi – Frascati DOC
Vitigno: 50% malvasia di candia, 30% trebbiano, 10% malvasia del Lazio, 10% greco
Produttore: Fontana Candida, Monteporzio Catone (Roma)
– aspetto visivo: giallo paglierino molto tenute e lievi riflessi verdognoli
– aspetto olfattivo: si apre con un sentore floreale, camomilla e fiori d’arancio accompaganto da note di miele millefiori, arrivano poi sentori di genziana e liquirizia, e anche un poco di stringa bagnata.
– aspetto gustativo: appare dominante la mela verde, l’alcool elevato è ben dosato e dona una buona capacità di abbinamenti, ma poi si spegne e non lascia particolari note, piuttosto monocorde e stancate alla lunga.
Si tratta di un prodotto piacione, abboccato, medio, troppo medio, di bella veste grafica, si svela poi costruito per il mercato estero perciò affine a gusti che richiedono immediatezza e rotondità. Tasting 09/2012.

Prezzo 6e, valutazione 5.5/10, rapporto Q/P 5/10