Sagrantino 2004

Vino: Le Mura Saracene 2004 Sagrantino Montefalco DOCG
Vitigno: Sagrantino di Montefalco
Produttore: Goretti, Pila (PG)
– packaging: Etichetta moderna e discretamente preziosa, con un gioco di caratteri in rilievo e colori piuttosto ricercati. Buone le informazioni nel retro presenti anche in inglese. Immagine insomma ricercata ma che deve piacere, sufficientemente bella nel complesso, si lascia ricordare mentre non trasmette e non evoca ne il vino ne il suo territorio, e questo è un errore.
– aspetto visivo: Nel calice il colore è scuro ed impenetrabile, rubino tendente al nero dell’amarena senza riflessi, produce archetti densi e lenti. Notevoli tracce di residui lasciati a fine bottiglia.
– aspetto olfattivo: Al naso l’intensità è media, frutta rossa e foglie secche, focalizziamo meglio ciliegia rossa e frutti di bosco macerati, caco, uvetta, confettura di prugne e di frutti di bosco, caramellato della cugnà, miele seguito da una leggera speziatura di zenzero, poi caramello, vegetale secco, conifera e resinoso, foglie secche di castagno, cuoio. Buonissimo profilo ma con una lieve emersione del sentore alcolico.
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