Vino: Le Grance – IGT Toscana 2006
Vitigno: Chardonnay (75%), Sauvignon Blanc (20%), Gewürztraminer (5%)
Produttore: Tenuta Caparzo, Montalcino (SI)
– aspetto visivo: giallo paglierino intenso
– aspetto olfattivo: note vanigliate e tostate (purtroppo…), che si attenuano con un po’ di aerazione ma che celano un bouquet piuttosto complesso ed altrimenti interessante
– aspetto gustativo: grasso, alcoolico in ottimo equlibrato, tondo. Anche nel palato, purtroppo, la nota vanigliata trattiene un carattere che invece è del tutto molto interessante: con un po’ di sforzo si colgono le note erbacee e di liquirizia, frutta esotica, ananas, e persistenza aromatica lunga nel finale. Descrittori coerenti al vitigno caratterizzano questo vino che tolto gli aromi apportati dal legno sarebbe stato un campione in un’area totalmente vocata ai (grandi) rossi. Peccato, voto finale di stima per il produttore e speranza per le recenti annate. Sorge una curiosità, il campione degustato in cantina non mostrava l’eccesso di legno, forse dal 2007 c’è più equilibrio. Tasting settembre 2012

Prezzo 13e, valutazione 6,5/10, rapporto Q/P 6/10