Vino: Mière 2009 – Salento Rosso IGT
Vitigno: Negroamaro 90%, Malvasia Nera leccese 10%
Produttore: Michele Calò, Tuglie (LE)
– aspetto visivo: Colore rubino profondo
– aspetto olfattivo: Al naso frutta rossa e frutti di bosco con note boisè.
– aspetto gustativo: Al palato caldo e avvolgente, sufficientemente rotondo e ben equilibrato dall’alcol con un gran bel tannino fine e interessante, speziatura nobile e nota fruttata, finale lungo con sentori di sottobosco e sviluppo di terziari boisè. Dal magico Salento una conferma da una terra che sul profilo enogastronomico non ci ha mai deluso ma intrigato… un vino molto interessante e valido, amalgamato tra una rotondità sensoriale che non dispiace e una coesione territoriale riconoscibile nel gusto del negroamaro. Tasting agosto 2012.
Prezzo 9e, valutazione 7,5/10, rapporto Q/P 8/10
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