Vino: Verdicchio di Matelica DOC 2011
Vitigno: Verdicchio di Matelica
Produttore: Collestefano, Castelraimondo (MC)
– packaging: Semplice e comunicativo, etichetta ben scelta nelle tonalità dello sfondo e dei caratteri, in simbiosi con i colori del vino, ci è piaciuta.
– aspetto visivo: Giallo paglierino tenue.
– aspetto olfattivo: Apre con un bouquet attrattivo che presenta un ampio orizzonte florale, in evidenza fiori di camomilla, poi fieno e, bel presente la liquirizia.
– aspetto gustativo: Al palato è subito convincente e conquista con un inspettato corpo sorretto da alcol nel giusto modo che lo rende dinamico e bilanciato con una tenue acidità, semplicemente sorprendente dato che non dovrebbe avere svolto la malolattica. Grasso e sapido continua ad attrarre ed a convincerci di trovarci di fronte ad un prodotto particolarmente ben fatto, curato e voluto, in grado di esprimere le potenzialità già notevoli del vitigno… a dispetto del prezzo. Tasting luglio 2012.
Prezzo 8e, valutazione 8/10
Tour di Gusto 