Tour di Gusto

A kind of magic…

Vino: Leukos 2009 – Pantelleria DOC
Vitigno: Zibibbo
Produttore: Minardi, C/da Karuscia, Pantelleria (TP)
– packaging: Molto bella la veste grafica con l’etichetta che richiama colori ed atmosfere arabesche.
– aspetto visivo: Si presenta con colore tenue giallo paglierino limpido con riflessi verdognoli.
– aspetto olfattivo: All’olfatto manifesta le note aromatiche varietali tipiche dello splendido vitigno, aprendosi con note evidenti di tè accompagnate da un bel floreale di fiori d’arancio, poi l’immancabile pesca, mela verde e pasticceria secca. Una complessità intrigante.
– aspetto gustativo: E’ subito convincente e conquista i sensi con un palato grasso e corposo, strutturato e molto ben equilibrato dall’alcol che lo rende ben abbinabile, buona la complessità strutturale, chiude con un finale lungo di tè e mela golden. Ci dichiariamo dei fans dello zibibbo secco, a nostro modo di vedere un vino che regala risultati singolari, che, con Leukos l’ottima cantina Minardi ha saputo interpretare senza esitazioni. Degustazione maggio 2012, il vino ottenuto da questa uva può andare oltre di qualche anno senza incertezze.

Prezzo 6,5e – valutazione 8/10 – Q/P 10/10