Vino: Aliseo Reale 2015 Tramonti DOC Costa d’Amalfi
Vitigno: Biancazita, Biancolella, Pepella
Produttore: Agricola Reale, Tramonti (SA)
Millecento piante per ettaro ed esposizione sud-sudovest con vigne degli anni ’20 a-piede-franco!! Cosa significa tutto ciò? Per prima cosa il significato è l’essere custodi di una parte importante della memoria socio-culturale di una comunità, e se vogliamo anche essere testimoni del livello di civiltà raggiunto, nonché diciamo con orgoglio e determinazione, dell’elevazione culturale che certi popoli hanno rispetto ad altri, insomma viticoltori come questi sono gli eroi moderni nella battaglia contro il dis-livellamento culturale, contro il cibo uguale in tutto il mondo, contro l’annientamento della peculiarità locale e della storia che guida il nostro essere, un vino insomma che può anche rappresentare la peculiarità del individuo contro e sopra la massificazione consumista. Che il vino sia buono non ci interessa ad un primo approccio, ci interessa il valore che ci porta, il messaggio, l’impegno e la fatica in un’agricoltura eroica che non avrebbe senso se non capiamo prima l’antefatto, se non acquisiamo e comprendiamo il messaggio che: “se biologicamente siamo quello che mangiamo… culturalmente mangiamo quello che siamo”. Comunque, fatto l’antefatto, non passa in secondo piano che il vino che scaturisce da questa impresa è eccellente.
– packaging: Abbiamo l’immagine giusta, moderna, pulita, elegante, ricercata quanta basta, con delle note di retroetichetta commoventi…
– aspetto visivo: Calice di tonalità giallo paglierino tenue quasi trasparente, suadentemente leggero, archi densi e veloci.
Continua a leggere