colline novaresi

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Mottobello 2012 – Francesco Brigatti

Pubblicato da Winelover in aprile 10, 2014
Pubblicato in: Italia, Piemonte, Vini. Tag: , , , , . Lascia un commento
Mottobello di Brigatti

Mottobello di Brigatti

Vino: Mottobello 2012 Colline Novaresi DOC
Vitigno: Erbaluce
Produttore: Francesco Brigatti, Suno (NO)
– packaging: una volta tanto la semplicità si fa notare, bell’etichetta, contraddizione quindi riuscita. Buona descrizione del profilo sensoriale e del prodotto in generale.
– aspetto visivo: colore paglierino tiepido quasi bianco, con leggerissime sospensioni, archetti visibili non ampi, leggeri.
– aspetto olfattivo: al naso di intensità media quasi medio alta, dove trovano dimora soprattutto note fruttate e floreali di camomilla e gelsomino, a seguire viene subito dopo miele e frutta a pasta bianca, mela golden, poi balsamico, vegetale secco, tisana e rabarbaro che arriva in fondo ma è presente. Molto diretto e pulito, piacevole, di bella presentazione e sensazione di dolce pulizia. Continua a leggere

Nubie 2011 – Cascina Zoina

Pubblicato da Winelover in gennaio 14, 2014
Pubblicato in: Italia, Piemonte, Vini. Tag: , , , . 1 Commento

Rosa di sera...

Nubie 2011

Vino: Nubie 2011, Colline Novaresi Doc
Vitigno: Nebbiolo
Produttore: Cascina Zoina, Oleggio (NO)
– packaging: il vetro neutro è perfetto per esaltare il colore che merita di essere notato, lo sfondo argento non ci esalta anche se il simbolo aziendale del cavallo stilizzato seminascosto è carino.
– aspetto visivo: Il colore gioca facile con un rosè, difficile trovarne di poco belli, in questo vino ci è piaciuto questo rosa buccia di cipolla, trasparente, bello, nitido, con un accenno di spento su toni più scuri a rivelare la natura del nebbiolo.
– aspetto olfattivo: di intensità media, fruttato di frutta rossa, forte di ribes e agrumi, profumo scattante, dinamico, poi fragolina, frutti tropicali con la papaya, floreale, miele, legno, vaniglietta.
– aspetto gustativo: in bocca fluido, alcol equilibrato appena appuntito ma ancora integrato nel volume, acidità presente e bassa, mediamente elegante, comunque fine e di media struttura, retrolfatto di medio basso persistere ma fine e pulito, di pompelmo rosa, di ribes e ricordi di cognac, in definitiva bocca molto bella e convincente, solo un livello alcolico mediamente alto per un prodotto, diciamo, Continua a leggere