Italia

Franciacorta Rosè 2007 – Derbusco Cives

Pubblicato da Winelover in gennaio 14, 2014
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Una perla rosa

Derbusco Cives Rosé

Vino: Franciacorta Rosè 2007
Vitigno: Pinot Nero
Produttore: Derbusco Cives, Erbusco (BS)
Terra in evoluzione questa bella zona campagnola lombarda, evoluzione che in questi ultimi anni ha migliorato in modo del tutto evidente la qualità dei prodotti, con un raro mix di passione ed imprenditorialità. Questo è uno degli ultimi produttori arrivati, in realtà diremo meglio uno degli ultimi brand poiché si tratta di persone già abili al mestiere che sviluppano un progetto nuovo, che a noi è sembrato sensato a cominciare dalla bella cantina/esposizione nuovissima, dal branding, fino e soprattutto ad una buona qualità dei prodotti che abbiamo di recente degustato tutti. Interessantissimo il Brut base, ma abbiamo poi optato per la degustazione del Rosè, tipologia intrigante che mai sembra passare di moda, molto valido il livello qualitativo e non crediamo facile gestire uva pinot nero in purezza, vediamolo.
– packaging: la bottiglia personalizzata è la peculiarietà del prodotto ed è veramente molto bella, capace di presentarsi e distinguersi, di rendersi preziosa, bella scelta insomma, ma non ci piace l’etichetta che ci sempra non all’altezza della bella bottiglia e troppo semplicistica. La retroetichetta da utili informazioni sui tempi di tiraggio e sboccatura, ma manca l’indicazione dei vitigni, un po’ povera insomma. Continua a leggere

Salice Salentino Riserva 2008 – Cantele

Pubblicato da Winelover in gennaio 14, 2014
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Black label

Salice Salentino Rsv 2008

Vino: Salice Salentino DOC Riserva 2008
Vitigno: Negroamaro e Malvasia Nera
Produttore: Cantele, Guagnano (LE)
– packaging: a noi piace la linea moderna impostata dalla cantina, chiara e comunicativa, diretta, non elegante ma insomma sobria e seria, le parole giuste arrivano agli occhi bilanciate da colori calibrati e piacevoli, anche la capsula è scelta con cura, retroetichetta che non perde l’occasione di avere richiami territoriali, molto bene, manca però l’indicazione dell’uvaggio.
– aspetto visivo: di colore rubino carico e scuro, deciso, senza riflessi, pochi archi.
– aspetto olfattivo: al naso frutta nera, poi subito sottobosco, terra, corteccia, foglie bagnate, speziatura. Non complesso ma sostanzialmente corretto e sufficientemente interessante. Continua a leggere

Nubie 2011 – Cascina Zoina

Pubblicato da Winelover in gennaio 14, 2014
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Rosa di sera...

Nubie 2011

Vino: Nubie 2011, Colline Novaresi Doc
Vitigno: Nebbiolo
Produttore: Cascina Zoina, Oleggio (NO)
– packaging: il vetro neutro è perfetto per esaltare il colore che merita di essere notato, lo sfondo argento non ci esalta anche se il simbolo aziendale del cavallo stilizzato seminascosto è carino.
– aspetto visivo: Il colore gioca facile con un rosè, difficile trovarne di poco belli, in questo vino ci è piaciuto questo rosa buccia di cipolla, trasparente, bello, nitido, con un accenno di spento su toni più scuri a rivelare la natura del nebbiolo.
– aspetto olfattivo: di intensità media, fruttato di frutta rossa, forte di ribes e agrumi, profumo scattante, dinamico, poi fragolina, frutti tropicali con la papaya, floreale, miele, legno, vaniglietta.
– aspetto gustativo: in bocca fluido, alcol equilibrato appena appuntito ma ancora integrato nel volume, acidità presente e bassa, mediamente elegante, comunque fine e di media struttura, retrolfatto di medio basso persistere ma fine e pulito, di pompelmo rosa, di ribes e ricordi di cognac, in definitiva bocca molto bella e convincente, solo un livello alcolico mediamente alto per un prodotto, diciamo, Continua a leggere

Franciacorta Pas Dosé – Vigne Note

Pubblicato da Winelover in settembre 16, 2013
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Note ben dosate...

Brut dosaggio zero

Vino: Pas Dosé Franciacorta DOCG
Vitigno: Chardonnay 60%, Pinot nero 40%
Produttore: Vigne Note, Timoline di Corte Franca (BS)
Da un produttore relativamente recente nel frizzante panorama franciacortino abbiamo scoperto una insospettata abilità, e tra i classici prodotti proposti abbiamo subito e senza esitazioni scelto di degustare il non-dosato, versione che negli ultimi tempi gode a ragione di un certo successo. Prodotto quindi non facilissimo nella valutazione dovendo confrontarsi con svariati altri vini del genere, e molti di alta qualità, ma che abbiamo trovato particolarmente ben riuscito, forse con l’unica imperfezione di essere troppo ‘dritto’ alla francese, quindi più una particolarità che un difetto. Un Pas Dosé di caratteristiche singolari, per nulla tendente all’estremo secco e addirittura ingentilito, ma con una struttura davvero robusta. Negli ultimi anni la qualità franciacortina ha acquistato molti punti, sia dai produttori affermati che da alcuni new-comers, d’altronde non è l’originalità che gioca un ruolo determinante in questi prodotti ma proprio l’alta qualità. La Franciacorta continua a distinguersi nel panorama vitivinicolo perché è soprattutto un esempio di imprenditorialità vincente. Continua a leggere

Cusona Brut – Guicciardini Strozzi

Pubblicato da Winelover in settembre 15, 2013
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Sparkling Vernaccia

Cusona Brut – Charmat

Vino: Cusona Brut VSQ
Vitigno: Vernaccia di San Gimignano
Produttore: Guicciardini-Strozzi, San Gimignano (SI)
Andiamo avanti nella nostra ricerca di spumanti, che non solo apprezziamo moltissimo e ci danno grandi soddisfazioni, ma sono talvolta in grado di restituire una buona struttura associata a freschezza di gusto, fresca temperatura di consumo, e non ultimo bassa alcolicità, peculiarità quindi di grandissima utilità nel periodo estivo.
Ci aveva subito incuriosito questa versione ottenuta con metodo ‘charmat lungo’ dell’intramontabile Vernaccia, oltretutto proposta da un produttore di alto livello e pregio della zona, poi, con grande piacere la degustazione ha confermato le caratteristiche di cui è capace il vitigno e la buona riuscita dell’operazione, considerando di essere all’incirca a 4/5 anni dalla vendemmia si è dimostrato anche un vino ben fatto e di spessore.
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Brut Rosè – Rosa Del Golfo

Pubblicato da Winelover in settembre 6, 2013
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Pink Fluid...

Rosa Del Golfo Metodo Classico

Vino: Brut Rosè VSQ
Vitigno: Negroamaro con una piccola percentuale di Chardonnay
Produttore: Rosa del Golfo, Alezio (Le)
Non è affatto facile decidere di fare un vino così, spumantizzare uno dei vitigni rossi più decisi e caratteriali e farlo fare in un’altra regione (per ovvie ragioni tecniche…) è una scelta coraggiosa che noi interpretiamo come una fiducia totale nella potenzialità del vitigno che più appartiene alla tradizione salentina. E’ una scelta questa che merita rispetto, e dopo averlo degustato diciamo che merita anche la stima poiché il risultato ci ha colpiti ed abbiamo così scovato un vino con una sua unicità per certi versi singolare. Non un ‘facile’ Charmat quindi, ma un complesso e costoso Metodo Classico, veramente, stima e rispetto.
– packaging: Il nero è sempre elegante, ebbene ci piace l’etichetta nera con un bel gioco di tonalità, c’è una ricerca di esclusività anche se nell’insieme etichetta e capsula non riescono ad affascinare del tutto.
– aspetto visivo: Nel calice il colore è netto e deciso, si fa notare, rosa perla intenso, perlage composto da una decina di catenelle dal centro del bicchiere. Continua a leggere

Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato 2009 – Andreola

Pubblicato da Winelover in agosto 30, 2013
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Easy drinking

Prosecco Millesimato

Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG millesimato 2009
Vitigno: Glera
Produttore: Andreola, Farra Di Soligo (TV)
Il Prosecco… come dire la storia di un successo, di un vino e del suo sistema che ha saputo comunicarsi nel mondo e fare apprezzare le sue caratteristiche certamente facili ma pur sempre di grande piacevolezza. Il vino in tasting ci ha convinto pur essendo tenaci estimatori del Metodo Classico, ovvio che negli abbinamenti cede subito il passo, ma la facilità di beva e il seducente profilo sensoriale ne fanno un ‘prodotto estivo’ per certi versi inimitabile, grazie anche al basso livello in alcol che ne facilità non poco il consumo anche con temperature torride, fino a divenire un vino da bersi tra quattro chiacchere che diventano quarantotto e chiamano velocemente altre bottiglie.
– packaging: La bottiglia possiede un’immagine molto bella e modaiola e la forma personalizzata la impreziosisce, nell’insieme il look è moderno e di buon gusto, corretta la comunicativa dove abbiamo tutte le informazioni complete, dalla denominazione alla sottozona, stranamente ‘Prosecco’ lo troviamo nel retro etichetta piuttosto che in bella mostra a sfruttarne la fama. Continua a leggere

Lumassina 2010 – Durin

Pubblicato da Winelover in agosto 30, 2013
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Avarizia ligure...

Lumassina 2010

Vino: Lumassina IGT Colline Savonesi 2010
Vitigno: Lumassina
Produttore: Durin, Ortovero (SV)
– packaging: La veste estetica non manifesta una certa cura, l’etichetta appare anonima e dispersiva nell’estetica.
– aspetto visivo: Il colore è un giallo paglierino pallido con riflessi verdolini.
– aspetto olfattivo: Al naso presenta una bassa seppur corretta intensità olfattiva, il profilo è composto da frutta a pasta bianca a cui seguono note floreali e di camomilla, note verdurose di spinaci cotti e cavolfiore, e in fondo un leggerissimo sentore di zolfo.
– aspetto gustativo: Al palato cede il passo, risulta piuttosto povero e scivoloso, l’acidità non aiuta il tono generale sembrando scomposta e senza una direzione, al retrogusto che si chiude velocemente, troviamo note di raspo e uva acerba tendente al medicinale. Pur concedendo a molti vitigni autoctoni le ‘attenuanti del varietale’ non ci sentiamo di promuovere questo vino. Tasting luglio 2013.

Prezzo 6e, valutazione 5/10, rapporto Q/P 4/10

Brut Trento DOC – Altemasi

Pubblicato da Winelover in agosto 30, 2013
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altemasi brut

Trento DOC Altemasi

Vino: Brut Trento DOC
Vitigno: Chardonnay
Produttore: Altemasi – Cavit, Trento
– packaging: Estetica molto pulita e adeguata a comunicare un prodotto di classe, troviamo bella l’etichetta giocata su toni chiari che risaltano sul verde scuro della bottiglia, attraente e calibrato l’uso del colore oro ed elegante il tutto nell’insieme.
– aspetto visivo: Nel calice il nostro spumante si presenta con un colore classico giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdognoli, il perlage è formato da un insieme di catenelle che danno forma ad una sorgente dal centro del calice fino a sbocciare in superficie.
Aspetto sonoro: Le bollicine di anidride carbonica una volta in superficie scoppiettano briosamente, rilassante, starei ad ascoltare a lungo…
– aspetto olfattivo: Stranamente l’intensità è bassissima e fatichiamo a cogliere il bouquet, appena un accenno di mela verde ed erbaceo, impercettibili i descrittori tipici o perlomeno i profumi sono talmente bassi da non riuscire a cogliere il profilo completo. Continua a leggere