Santi Medici Rosato 2011 – Castel di Salve

Pubblicato da Winelover in ottobre 31, 2012
Pubblicato in: Italia, Puglia, Vini. Tag: , , , . Lascia un commento
castel di salve

Pink of rose

Vino: Santi Medici Rosato 2011 – IGT Salento
Vitigno: Negroamaro
Produttore: Castel di Salve, Tricase (LE)
– packaging: Le etichette di questa linea ricalcano le tonalità cromatiche dei vitigni, quindi giocano sul rosa in questo caso. Comunicazione buona nel presentare un prodotto fresco e semplice, il prodotto è riconoscibile con poche e chiare informazioni, così come appare l’appartenenza territoriale.
– aspetto visivo: Si presenta con un colore vivace e saturo, cerasuolo con riflessi rosa.
– aspetto olfattivo: Si apre con sentori di frutti rossi, ribes, fragolina o caramella, uva americana, frutti essiccati, dattero, canditi. Bouquet interessante.
– aspetto gustativo: Al palato denota un buon bilanciamento con una nota acida ben dosata e bilanciata dal’alcol e una bella mineralità, poi manifesta caratteri di pietra fociaia, zenzero e nespole, finale piuttosto corto. Un rosato che gioca in casa nella regione più vocata con performance più che convincenti. Tasting ottobre 2012.

Prezzo 4,5e, valutazione 6,5/10, rapporto Q/P 7,5/10

Alianto 2011 – Cantina Colle Moro

Pubblicato da Winelover in ottobre 28, 2012
Pubblicato in: Abruzzo, Italia, Vini. Tag: , , . Lascia un commento
alianto

Restiamo in osservazione, per stima…

Vino: Alianto 2011 – Terre di Chieti IGP
Vitigno: Pecorino
Produttore: Cantina Colle Moro, Guastameroli di Frisa (CH)
– packaging: Semplice ma diretta ed intuitiva la comunicazione dell’etichetta, già ben elaborata considerando la capacità di marketing di una cantina sociale.
– aspetto visivo: Giallo paglierino molto chiaro con lievissimi riflessi verdi.
– aspetto olfattivo: Buon profilo olfattivo con un bouquet complesso che si apre con fruttato di agrumi, frutta a pasta gialla matura, pesca, frutti esotici e kiwi, più in generale frutta in fermentazione, in sottofondo floreale di margherita e violetta.
– aspetto gustativo: Nel palato non ripresenta lo stesso interesse che abbiamo trovato all’olfatto, apre con note alcoliche ed acide sbilanciate, persistenza bassa con un retrolfatto di succo di pompelmo amarognolo ed acido. Una corretta panoramica sul prodotto deve considerare un rapporto q/p nella norma per tipologia di prodotto e al nostro test un buon risultato con l’abbinamento con un risotto al provolone. Degustazione ottobre 2012.

Prezzo 4e, valutazione 5,5/10, rapporto Q/P 5,5/10

Rosso dei Poderi 2010 – Poderi di Ghiaccioforte

Pubblicato da Winelover in ottobre 28, 2012
Pubblicato in: Italia, Toscana, Vini. Tag: , , . Lascia un commento
Poderi di Ghiaccioforte

A lombard in Tuscany

Vino: Rosso dei Poderi 2010 – Maremma Toscana IGT
Vitigno: Sangiovese
Produttore: Poderi di Ghiaccioforte, Scansano (GR)
– packaging: Molto bella l’etichetta giocata in tonalità chiaroscure e stilizzata in riflessi dorati.
– aspetto visivo: Rubino scuro e carico.
– aspetto olfattivo: Frutti di bosco sotto spirito, nota alcolica, humus, muschio corteccia.
– aspetto gustativo: Avvolgenza dell’alcol, astringenza media, buon tannino ‘regionale’, retrogusto di frutti rossi e liquirizia, persistenza medio bassa. Prodotto della maison franciacortina Barone Pizzini e indirizzato alla GDO, interpretazione pulita del sangiovese senza impegno… lo abbiamo apprezzato per la capacità di rimanere ‘toscano’ mantenedo le peculiarità del vitigno un poco addomesticate per il suo mercato di riferimento. Tasting settembre 2012.

Prezzo 5,5e, valutazione 6,5/10, rapporto Q/P 6,5/10

Balenc 2006 – Le Cantorie

Pubblicato da Winelover in ottobre 28, 2012
Pubblicato in: Italia, Lombardia, Vini. Tag: , , , . Lascia un commento
igt sebino

Il Bordolese Le Cantorie

Vino: Balenc 2006 – IGT Sebino Rosso
Vitigno: Merlot 60%, Cabernet Souvignon 30%, Cabernet Franc 10%
Produttore: Le Cantorie, Gussago (BS)
– packaging: Molto valida la scelta di una bottiglia particolare, elegante nell’insieme della veste estetica con la capsula rossa, lo stemma aziendale in rilievo e l’etichetta minimalista.
– aspetto visivo: Rubino carico scuro senza riflessi
– aspetto olfattivo: Si presenta con le note discretedel legno vanigliato e tostato, poi più piacevole con sentori di violetta e rosa, frutta rossa macerata, quindi fragola e ribes, cera, vegetale di bosco con corteccia, eucalipto e fungo, uvetta nel terziario. Profilo olfattivo interessante e più aderente al merlot.
– aspetto gustativo: Nel palato tornano i cabernet, apre con la nota alcolica presente con un picco evidente un poco fuori posto ma non fastidioso, l’acidità invece gioca il suo ruolo donando freschezza dove ha mantenuto bene l’evoluzione di 6 anni, finale con terziari di frutta rossa acerba, ciliegia e nocciolo di ciliegia e un ricordo di erbaceo, persistenza media. Caldo ma con qualche spigolo, strutturato ma non proprio equilibrato, asciutto in bocca e un poco anonimo, tannino presente ed elegante, poco astringente. Il classico taglio bordolese proposto nella più vocata area spumantistica , con coraggio se vogliamo ma anche con obiettivi chiari, ordinato ed aderente al gusto di un certo mercato, prodotto ben fatto con la debolezza (peraltro di molti simili prodotti) di dissolvere il suo appeal a metà bottiglia forse per l’uso della barrique non invadente ma omologato.

Prezzo 12e, valutazione 6/10, rapporto Q/P 5,5/10

Le Sughere 2006 – Rocca di Frassinello

Pubblicato da Winelover in ottobre 27, 2012
Pubblicato in: Italia, Toscana, Vini. Tag: , , , , , , , . 1 Commento
rocca di frassinello

Le Sughere 2006

Vino: Le Sughere 2006 – IGT Maremma Toscana
Vitigno: 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese
Produttore: Rocca di Frassinello – Gavorrano (GR)
– packaging: La capsula rossa dona eleganza e un certo francesismo, bella nella sua sobrietà l’etichetta a stendardo, stampata su una carta di qualità, chiara l’identificazione del prodotto e della denominazione, ma manca l’indicazione dell’uvaggio nel retro.
– aspetto visivo: Rubino intenso, scuro e lievi riflessi granati.
– aspetto olfattivo: Dopo pochi minuti sparisce un lieve sentore di legno, che lascia spazio ad una caratterizzazione di fruttosità di amarena e mirtilli, delle leggere note di prugna e marmellata di ciliegie, e la nuance continua con sviluppi accennati di pepe nero seguito da un resinoso di pigna, corteccia bagnata, pelletteria, cioccolato fondente e  polvere di caffè. Un profilo olfattivo che invita alla beva.
– aspetto gustativo: Ritroviamo coerenza con l’olfatto ma anche capacità di continuare ad incuriosire, al palato è subito suadente e si presenta solido e signorile con un ottimo bilanciamento tonale ed equilibrio, astringenza controllata e tannino elegante, struttura ben sorretta dall’alcol che recita la sua parte da regista, non definibile rotondo ma solido, in bocca più caratterizzato dal sangiovese. Certo, al gusto più sangiovese che bordolese, ma sempre un biglietto da visita per il mondo intero, persistenza medio-lunga con retrogusto astringente di cacao e cioccolato. Ampissima la possibilità di abbinamenti. Un’altra stella nell’olimpo della spettacolare cantina di Rocca di Frassinello che propone una limpida gamma di prodotti internazionali non solo riuscitissimi ma anche fuori da certi schemi deja-vù. Tasting ottobre 2012.

Prezzo 18e, valutazione 8,5/10, rapporto Q/P 8/10

Pranu Mariga 2008 – Argei

Pubblicato da Winelover in ottobre 15, 2012
Pubblicato in: Italia, Sardegna, Vini. Tag: , , , . Lascia un commento
Argei

Orgoglio autoctono

Vino: Pranu Mariga 2008 – Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno: Cannonau, Bovale e Monica
Produttore: Argei, Gergei (CA)
– aspetto visivo: rubino carico assenza di riflessi, denso e glicerico nel calice.
– aspetto olfattivo: al naso appare il balsamico del legno piuttosto dominante, poi si apre con marmellata di ciliegia, un balsamico di eucalipto e resina, un lievissimo pepe nero, humus di corteccia e muschio.
– aspetto gustativo: nel palato pieno e rotondo, l’alcol fa il suo dovere, poco astringente, retrolfatto dove coerentemente replica la ciliegia ma meno marmellata e più nocciolo, tannino moderato e mitigato dal legno, persistenza media con un finale di prugna essiccata. Un cannonau che tende alla grenache, latitudine di abbinamenti non vastissima nonostante il tenore alcolico, e quando torna ad essere un sardo va ottimamente in accordo con alimenti caprini. Degustazione ottobre 2012.

Prezzo 10e, valutazione 7/10, rapporto Q/P 6/10

Meridiano 2009 – Ricchi

Pubblicato da Winelover in ottobre 14, 2012
Pubblicato in: Italia, Lombardia, Vini. Tag: , , , . Lascia un commento
chardonnay

Sul meridiano di Mantova

Vino: Meridiano 2009 – DOC Garda
Vitigno: Chardonnay
Produttore: Azienda Agricola Ricchi, Monzambano (MN)
– aspetto visivo: giallo paglierino brillante e limpido, non presenta archi nel bicchiere.
– aspetto olfattivo: Meridiano appena aperto presenta lievi note di legno che si equilibrano quasi saprendo dopo alcuni minuti, assume poi gli aromi varietali a cui si aggiungono note vegetali e balsamiche di anice, corteccia ed erba bagnata, una delicata frutta bianca di mela golden matura, continua con frutta esotica dolce, e ancora presenta un floreale di camomilla.
– aspetto gustativo: nel palato è sorretto da un alcol corretto ed equilibrato che dona corpo, struttura e rotondità, ancora troviamo le caratteristiche del più noto vitigno a bacca bianca. Presenta decisamente un’ottima acidità che insieme alla struttura ne fanno un esempio da manuale di come deve essere uno chardonnay, la nota vanigliata ceduta dal legno è avvertibile solo nei terziari, anche questo è degno di nota e rimarchiamo la lontananza dai ‘barriconi’ che non hanno senso oggi come anni fa, quando questa assurda moda era esplosa. Persistenza molto buona con bel finale lungo di anice e pesca sciroppata nel retrogusto. Prezzo eccellente. Degustazione ottobre 2012.

Prezzo 7e, valutazione 7,5/10, rapporto Q/P 9/10

U Pastine Bianchetta Genovese 2011 – Bisson

Pubblicato da Winelover in ottobre 13, 2012
Pubblicato in: Italia, Liguria, Vini. Tag: , , , . Lascia un commento
Bisson

Little white

Vino: U Pastine Bianchetta Genovese 2011 – Portofino DOC
Vitigno: Bianchetta
Produttore: Bisson, Chiavari (GE)
– aspetto visivo: paglierino tenue e chiaro.
– aspetto olfattivo: profumi tenui ma definiti che si aprono con sentori erbacei di fieno ed erba bagnata, miele e fiori di campo, poi un lieve cenno di melone, ancora lieve limonino e un curioso verduroso di costa e sedano.
– aspetto gustativo: nel palato presenta una nota alcolica e acida, nel retrogusto un fondo di verdure amarognole con radice di liquirizia e rabarbaro, persistenza medio bassa. Non impegna e non fa chic ma questo vino ha la sua ragione di essere, e di essere decisamente molto valido nel panorama degli autoctoni, anche rari, come per questo vitigno. Se la possibilità di abbinamenti non è molto vasta, consideriamo che le peculiarità sensoriali sono già più che discrete e il basso grado alcolico se da un lato fa perdere in rotondità e vigore, dall’altro lo rende molto ben bevibile. Ottimo lavoro del buon Bisson. Tasting settembre 2012.

Prezzo 6e, valutazione 7/10, rapporto Q/P 8/10

Vini Estremi – Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle

Pubblicato da Winelover in ottobre 10, 2012
Pubblicato in: Italia, Valle D'Aosta, Vini. Tag: , , . 1 Commento

VIN BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLEVino: Vini Estremi – Blanc de Morgex et de La Salle
Vitigno: Prié blanc biotipi Blanc de Morgex
Produttore: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, Morgex (Ao)
– aspetto visivo: giallo paglierino chiaro e con riflessi verdognoli.
– aspetto olfattivo: all’apertura si presenta con un discreto floreale per poi meglio dispiegarsi tra liquirizia e tè verde, sempre intonati da un buon floreale.
– aspetto gustativo: al palato è sapido e con un retrolfatto di stringa di liquirizia, non colpisce per l’acidità come invece ne caratterizza questi vini, persistenza bassa, lieve rotondità e spalla acida piacevole ma molto meno marcata dei fratelli, tuttavia non facilmente abbinabile anche per il bassissimo grado alcolico, che per altri versi è un vantaggio. Onore al buon risultato del vino più alto d’Europa, assolutamente degno di nota, tenendo in considerazione che questa bottiglia vuole essere un vino semplice e naturale.

Prezzo 9e, valutazione 6,5/10, rapporto Q/P 7,5/10

Pouilly Fumé 2009 – Domaine Chatelain

Pubblicato da Winelover in ottobre 8, 2012
Pubblicato in: Francia, Vini. Tag: , , . Lascia un commento

Domaine ChatelainVino: Pouilly Fumé 2009 AOC
Vitigno: Sauvignon Blanc
Produttore: Domaine Chatelain, Pouilly-sur-Loire (France)
– aspetto visivo: nel calice si presenta con un colore veramente tenue di giallo pallido con riflessi verdognoli, molto chiaro e trasparente.
– aspetto olfattivo: al naso appare il descrittore varietale aromatico tipico del vitigno, quindi profumi vegetali ben distinti, erbacei prima, poi via via si apre il bouquet floreale con fiori di arancio e camomilla, i fruttati di frutti a pasta bianca, pesca, agrume di lime, ancora il vegetale con l’asparago, fieno e tè, una curiosa nota di zenzero, e, più minimamente il noto varietale biologico… di cosa di gatto. Dire complesso è niente.
– aspetto gustativo: al palato presenta in evidenza acidità e toni vegetali, si tratta di una spalla acida molto bella plasmata ed equilibrata dalla sapidità in punta di lingua. Continua in bocca con un leggero spunto di alcol, un retrolfatto di media persistenza dove occorre citare la “pierre-à-fusil” la celeberrima pietra focaia tipica dei terreni intorno alla Loira che ne caratterizza il gusto, continuando poi con note di tisana, tè, finocchio (non liquirizia!), e finale amarognolo di erba ruta. Ottimo vino da una delle più reputate aree per i bianchi transalpini, prodotto molto interessante nonchè elegante, nel palato disegna i punti cardinali con le caratteristiche di acidità, sapidità ed amarognolo, con un’ottima latitudine di abbinamento. Prezzo eccellente, degustazione ottobre 2012.

Prezzo 9,5e, valutazione 7,5/10, rapporto Q/P 8/10