Tour di Gusto

Brunello Tenuta Nuova 2006

Vino: Tenuta Nuova 2006 – Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: Sangiovese Grosso
Produttore: Casanova di Neri, Montalcino (SI)
Sul tavolo un prodotto importante che non è solo un vino ma un’intero “sistema del vino” con annessi gli sviluppi dell’indotto territoriale tra i più importanti e l’immagine di un’intera regione se non dell’intera reputazione italiana nel vino. Nella degustazione bisogna sempre applicare la neutralità e ben conoscere ciò che un vino rappresenta in termini di gusto ed espressione del suo territorio, in tutta onestà quest’ultimo è proprio l’aspetto che meno ci ha convinto di questo affermatissimo vino e prodotto di un’ottima annata. Vino di buon livello e soddisfazione, certamente, ma siamo perplessi di avere ritrovato un gusto quasi omologato tendente alla ‘eleganza internazionale’ piuttosto che all’unicità ilcinese e perciò anche con un prezzo di mercato emblematico, insomma ad occhi chiusi non avremmo ritrovato i descrittori gustativi, sensoriali ed emozionali di Montalcino, talmente la succosità e rotondità sovrastano le caratteristiche più consone al Brunello, di fatto abbiamo un prodotto che rappresenta bene l’alto livello dell’enologia italiana ma anche un vino imitabile e impersonale, che a differenza di un Brunello da ‘purista’ non risulta per nulla emotivo e caratteristico, tendendo a riempire e soddisfare troppo presto la voglia di vino ancor prima di vedere vuota la bottiglia. Tasting aprile 2013. Continua a leggere